喜茶是新式茶饮品牌。
喜茶（HEYTEA，曾名“皇茶”）是一家由深圳美西西餐饮管理有限公司运营的中国连锁茶饮品牌，由聂云宸于2012年创立，总部设在深圳市南山区航天科技广场，旗下拥有茶饮品牌“喜茶”和烘焙品牌“喜茶热麦”。
该公司依赖社交媒体上的口碑营销以减少广告支出。年轻消费者是其主要客户。大多数店面都在一二线城市的繁华购物中心。其知名产品为芝士奶盖。
扩展资料：
1、喜茶经营模式
喜茶英文名HEYTEA，只做直营店，不做加盟店。
2、喜茶品牌文化
灵感、酷、设计、禅意是喜茶的关键词。
3、喜茶品牌愿景
推动茶饮更加年轻化、全球化、科技化。
参考资料来源：百度百科-喜茶
这就是店家的营销策略，明明可以很快给你，但是就是要等很久。很多网红店都是这样，这样排队人多就造成这家店真的很棒的假象，于是吸引的人更多，这家店就显得爆红。大部分人的心理就是，排这么多人那肯定是有道理的，排吧排吧，来都来了还是要尝尝的。
2012年5月12日，广东江门一条名叫江边里的小巷里诞生了第一家喜茶HEEKCAA，原名皇茶ROYALTEA。作为芝士奶盖茶的首创者。有别于市面上制作粗糙、茶汤廉价的传统奶茶茶饮，喜茶专注于呈现来自世界各地的优质茶香，让这茶饮这一古老文化焕发出新的生命力。让每个顾客朋友方便轻松地喝上自己喜爱的茶饮才是喜茶一直为之努力的目标。
一开始，喜茶的发展并不顺利，第一家店经营惨淡，一天只有几百甚至几十的营业额。喜茶的创始人Neo对产品很在意，他在微博等渠道收集反馈，每天进行产品迭代。他深知一家餐厅的基本功是，保证所有产品都不难吃。如果客人吃到难吃的产品，下次就不会来。相反，如果客人吃的所有产品都不难吃，下次还会来。在不难吃的前提下，你有新品，有主打的好吃的产品，就会不断吸引客人。喜茶就依靠这种不断改进不断出新品的的方式，积攒了第一批粉丝。
喜茶其实之前是叫皇茶，喜茶主要是将自己定位成社交货币，代表着消费升级下的高品质，高享受的小资生活。消费者大部分都是年轻人，每一个消费者好不容易排队拿到喜茶的第一件事就是拍照发朋友圈，利用喜茶对标自己，塑造自己在朋友圈的形象。通过喜茶本身，再配以店面的小资装修，营造了慢慢的高品质生活氛围。如此循环，品牌效应就越来越大，喜茶也就越来越火。
简单的一句话概括——因为利益最大化。
奶茶其实是个很广泛的说法，现在广义下的奶茶包括且不限于——奶茶、烧仙草、牛乳茶、酸奶饮品、乳酪饮品、水果茶、牛乳饮品、烧仙草、杨枝甘露等。
不应该说奶茶店，而是应该说茶饮店。
而茶饮店也就是奶茶店，竞争是十分激烈的。
一条五十米的商业街，可能会有七八家奶茶店。从大台北3~10元，到蜜雪冰城5~15元，再到茶颜悦色、COCO15~25元，再来喜茶、奈雪20~40元。
因为门槛低，所以不同的品牌，定价，产品，价格区间咬的很紧。哪怕是同定位、价格、产品下也有不少的竞争对手。
这就导致了奶茶店这事，可能是to C端实体生意里卷的最厉害的行业之一。
我们一般说如何摆脱卷这事呢，无非就是创新研发。
比如说喜茶，一开始做奶盖茶一类的，做出了爆品。再到苏阁做水果茶成了前两年的爆款，还有近两年茶颜的牛乳茶，今年特别火的乳酪茶等等。
每年各大品牌都投入了大量的人力和物力去研发新品，我们自己品牌一个季度可能就要研发五六十款新品。
但最后真正能上市的不过寥寥几款，而上市之后能够爆的，不夸张的说一句凤毛麟角。
而且这还不是最惨的，这行业门槛特别低，配方又没办法保密。你今天开发一个吊炸天的新品，明天你的竞争对手就能复刻一个99%相似的产品出来。最晚后天整个行业都会有你这个爆品。
所以做到后面大家发现，干这行你光研发新品不行啊，研发再快也没有抄的快。
用投资界的说法是没有护城河，那怎么办呢？
堆料，堆料，堆料。
想想这是不是和PC市场有点像，核心都一样的情况下，大家不就只能堆料了吗。
