所谓四不吃指的就是牛肉、乌鱼、鸿雁、狗肉。其原因是这样的。
1、不食牛，因其善。一辈子吃的是草，挤出的是奶，终生劳作，普济众生，它太辛劳了，不能吃。众所周知，太上老君是骑着青牛出函谷关的，他被关令尹喜留下，才铸就了《道德经》。道经说，牛羊食草，纯善之物也。所以说道家不食牛羊肉，因其善。
2、不食乌鱼，因其孝。人们通常说：乌鱼最可恶，连自己的亲生子都吃，但道教说法与此恰恰相反，他们认为：乌鱼一到产卵期，两眼昏花，什么也看不见，只待饿死升天，乌鱼崽最有孝心，宁可自己游入母嘴，给娘充饥，也不能让娘饿死，精神可贵可佳，吃不得。古人一般都不食乌鱼，捉到即放之。道教不食乌鱼，因其孝。
3、不食鸿雁，因其贞。鸿雁志向高远，矢志不渝。皆为夫妇后，一心一意，即使一方死亡，另一方也贞守到最后，过单身生活。雌雁产卵之时，雄雁在一旁守候，如遇天敌，奋身反抗。失偶孤雁，终生独居，处境凄凉，矢志不渝，不再婚配，精神可嘉，不该吃。道教不食鸿雁，因其贞。
4、不食狗，因其忠。古往今来，人们常说：子不嫌母丑，狗不嫌家贫。终生随主，为主效劳，不可食也。狗是人类至善至忠的朋友，为人类服务，忠心耿耿。所以道教禁食狗肉，因其忠。
扩展资料：
道教禁忌
1、道教在举行宗教活动时，不仅要有清静的醮坛，而且道士本身也应保持清净之身。在行仪式之前，道士通常要斋戒沐浴，洁净身心。道士沐浴时忌俗人见浴。所以沐浴须在密室中进行，而且忌用不洁之水。
2、道门内部具有浓郁的神圣氛围和宗教色彩，衣有衣的要求，食有食的讲究，都不能够随心所欲，我行我素。道教服饰禁忌内容很多，主要包括：忌秽亵法服；忌法服不洁、形仪慢黩；忌衣服杂色；忌衣饰华美、与俗无别；忌法服借人等等。
3、在饮食方面，道教养生之道的一个很重要的内容就是饮食禁忌。道教特别强调对于酒、肉及五辛之菜等的禁绝。现今，道教两派之中，全真恪守古训，苦心厉志，不立家室，禁绝荤辛；而正一则允许成家，除斋醮活动期间，一般不禁绝荤辛饮酒，但求心净而已。
参考资料：百度百科-宗教禁忌
如果是初学，不要着急，慢慢来，不要刻意的强求自己，佛教提倡一步一步来，不是一步能登天的，你能走入佛门，认识佛陀的教导，已经是大福报，如果是因为不能吃牛羊肉就退失信心就太可惜了。如果是刚进佛门，无法马上就克服的，还是要讲究随缘，慢慢的诵经修持之后觉悟了不吃最好。如果觉得过意不去，可以念诵心经，让自己早日开悟，远离牛羊肉的味觉。
阿弥陀佛！
祝愿：
深入经藏，智慧如海！
下面贴一篇皈依的意义给你参照：
皈依三宝的人有下列问题不能不知：
第一、皈依不是素食，不是受戒，更不是出家，皈依三宝只是宣誓终身信奉三宝，誓愿不再改变信仰。
第二、皈依三宝可以敬神，敬祖先，敬异教徒，但应知道尊敬不同於皈依，尊敬是礼貌，皈依则是将身心思想信仰完全投入三宝。
第三、皈依三宝不是一时、一次、一皈，皈依是尽形寿的。瑜伽戒本云：一日不皈依便是犯戒，皈依是皈依佛法以外，更皈依僧伽大众，不是皈依个人。
皈依的意义
皈依是「皈」投「依」靠的意思，也含有救济、救护之义。三皈依是指归投三宝、依靠佛、法、僧三宝，藉著三宝功德威力的加持、摄护，能止息无边的生死苦轮，以及能远离一切怖畏，而得呵护、解脱一切忧悲苦恼。
世间的人，依靠金银财「宝」，就能获得物质生活；若能依靠佛法僧「宝」，就能得到精神升华的安稳。
《成佛之道》一书说：「众生从过去到现在，从现在到未来，在一生又一世的时间推移过程中，流转升沉於苦海中，亟需依靠三宝的舟航，才能到达彼岸。但众生愚痴，不知皈依，有的知道求皈依，却误信邪师外道，甚或迷恋世间的财宝、权位、眷属、生命……等，殊不知财产为五家所共有，逢到大水、大火，遇到盗贼、恶王，或生了不肖儿女，财富随即就转眼成空，而崇高的权位也将落空。如《顶生王经》记载：顶生转轮王统一四大洲，上升忉利天，与帝释共同治理天宫，终不免坠落人间，忧愁而死。亲爱的眷属，一旦无常来时，也要分离；再者，有生必有死，故生命不足恃，而国家、社会，也总在治乱之中，流转不已。因此，这一切均不是究竟的皈依处，故有『皈依处处求，三宝最吉祥』之谓。」
《阿毘达磨大毗婆沙论》卷三十四载道：「众人怖所逼，多皈依诸山、园苑及丛林、孤树制多等。此皈依非胜，此皈依非尊，不因此皈依，能解脱众苦。诸有归依佛，及归依法僧，於四圣谛中，恒以慧观察，知苦知苦集，知永超众苦，知八支圣道，趣安隐涅盘。此归依最胜，此归依最尊，必因此皈依，能解脱众苦。」
此之皈依，即由深切之信心，深信佛、法、僧三宝确为真正的皈依处，能因之而得种种功德；既知三宝有此等功德，乃立愿做一名佛弟子，信受奉行，恳求三宝的威德加持摄受，将一己的身心归属於三宝，从此不再信奉天魔外道。
《大乘义章》卷十说：「归投依伏，故曰归依。归投之相，如子归父；依伏之义，如民依王，如怯依勇。」
一般而言，皈依是信仰。希愿领受外在的助力，从他力而得到救助，这是他力的宗教，佛教皈依固然有此意义，而除此之外，更有不共外教的地方，因为皈依的最深意义、最终目的，乃是皈向自己的自心、自性。即如佛陀在涅盘会上教诫弟子的「自依止、法依止、莫异依止」的皈依真义。这明示了弟子应依仗自力，依正法修学，依自己的佛性，自己能成佛故。因此自己身心之当体，即为正法涅盘。能够有这样的认识，这才是皈依的真正意义。
皈依三宝者，如得灵丹妙药，能够医治贪瞋痴的心病；如灯烛星月，能够指引我们的迷途；如苦海舟航，能够脱离生死的苦海；如贫人得宝，能够庄严我们的身心。
《俱舍论》卷十四说：「皈依三宝能究竟解脱众苦。」
《大乘义章》卷十也举出三点皈依三宝的旨趣：
1、为远离生死之恶、不善。
2、为求出世涅盘。
3、为利益众生。
《优婆塞戒经》说：「为破诸苦，除烦恼，受於无上寂灭之乐，以是因缘皈依三宝。」
《般若经》云：「一切圣人皆以无为法得名，无为即无漏之别因也。由此三宝常住在世，不为世法之所欺慢，因此称为宝，如世间的珍宝为众生所重。今此三宝为诸群生，三乘七众所归仰。」
《善生经》说：「若人受三自归，所得果报不可穷尽，如四大宝藏，全国人民七年之中，运出不尽。皈依三宝者，其福过彼，不可胜计。」
《佛说希有校量功德经》说：「假使满三千大千世界中，诸佛如来，譬如竹苇甘蔗稻麻，彼等诸佛世尊至真等正觉，若有善男子善女人，二万岁中，常以一切娱乐之具，衣服饮食床卧汤药，种种奉施，乃至灭度之后，收其舍利起七宝塔，一一宝塔皆以香华伎乐缯盖幢幡香烛油灯，种种所须，悉皆供养，实得无量无边不可算不可数福德之聚。佛言：阿难！犹不如是善男子善女人，以淳净心作如是言：我今归依佛、归依法、归依僧。所得功德胜前福德，百倍千倍万倍，不可算数，譬喻言辞所不能知及。」
《杂阿含经》云：「与须达令受三皈，终生天上。有怀妊者为其胎子，受三自归；生已后有知见，复教三皈。设有奴婢客人怀妊生子，亦如是教。若买奴婢，能受三皈、五戒者，然后买之，不能者不买。乃至乞贷举息，要受三皈，然后与之。若有施三宝物者，从世尊闻，称名咒愿乃得生天。佛言：善哉！如来有无上知见，审知方便，皆得生天，故知皈依三宝，功德最大，不得不受。」
《法句譬喻经》中有一段记载：「从前帝释天五德离身，五衰相现，自知命尽，当下要堕入畜生，在一个以冶陶为业的人家受驴胎。帝释天立刻驰往佛所，稽首作礼，伏地三自皈命佛法僧众。未起之间，其神识已至陶家驴腹之中。当时，驴因没有绳索系缚，行动之间，破坏坯器，主人用鞭责打，驴腹痛，即时伤胎，其神识即刻又还入原来身中，五德还备，复为天帝。当时，佛陀为其说法，帝释天即知无常之要，明白罪福的变化，了解兴衰的根本，从此欢喜信受三宝，故再进而得须陀洹道。
又，《旧杂譬喻》卷上记载：「从前佛陀至忉利天为母说法的时候，有一天人，寿命垂尽，他寿终之后，当下生拘夷那竭国，受疥癞母猪腹中作子。当时忉利天人愁忧无计可施，有另一天人告诉他，当往求救於佛陀，天人听后，即刻往佛所稽礼。佛告天人：『欲脱猪身，应当皈依三宝。』如是三日，天人依从佛陀的指教，朝暮归依。七日之后，天人寿命已尽，因为已自皈的缘，生维耶离国作长者子。」
从以上所说，我们可以知道，皈依的功德其大无比，所以众生皆当皈依三宝。藉由三宝的威德加持，净化身心，感召善因好缘，成办诸事，并且找回生命的价值，重新认识自我宝贵的清净本性，开发每个众生本具的如来佛性、平等的法性以及清净的真心。
三宝的呼唤
一、皈依三宝可以使人生更多彩多姿，更踏实安全。
二、你要丰富人生，必须先要皈依三宝。
三、人生不能没有信仰，踏出信仰的第一步－皈依三宝！
四、一生的转捩点，转迷为悟、转邪为正、转恶为善，就是要皈依三宝。
五、一生中最重要的人生大事，就是皈依三宝。
六、皈依三宝是心灵的依靠；皈依三宝是永恒的宝藏。
七、皈依三宝是迈入幸福的捷径！
八、皈依三宝是走向真理的道路，是认识了自己。
九、皈依三宝，一入佛门即进入佛法的堂奥。
十、皈依三宝是受戒的基础，是成佛的根本。
十一、想不受苦报，便应皈依三宝，相信因果轮回之理，勿造恶业。
十二、好信仰，要向好朋友推荐－皈依三宝大家一起来。
十三、慎重推荐，究竟皈依处－三宝最吉祥。
十四、真正的故乡－来自三宝；真正的依靠－来自三宝。
十五、趋向真理大道－皈依三宝。
十六、打开心灵之窗－皈依三宝。
十七、重建幸福人生－皈依三宝。
十八、找回本来面目－皈依三宝。
十九、点亮一盏永恒的心灯－皈依三宝。
二十、人间净土的建立－人人皈依三宝。
二一、心灵起死回生的开始－皈依三宝。
二二、生命的导航－皈依三宝。
二三、放下人生的重担－现在正是皈依三宝的时候。
二四、佛陀亲切的呼唤，您还要犹豫多久？赶快回到三宝的怀抱里。
二五、一盏夜路明灯，一艘苦海慈航，一块上好福田，一位智慧明师。
二六、心灵的环保，生命的清流，病患的良医，那就要皈依三宝。
二七、来自两千五百年佛陀的诚挚呼唤－皈依三宝。
二八、以慈悲来代替怨恨，以般若来感化邪恶，以施舍来帮助吝啬，以皈依三宝来净化自我，净化社会。
二九、您皈依三宝，三宝就会与您同在！
三十、圆满人生，就要从皈依三宝开始！
皈依三宝的功德利益，可以说在人生中，所得利益总加起来，也不及皈依三宝的功德之大之多。《佛说希有校量功德经》说：皈依三宝所得的功德之大，若具足四事供养，乃至建七宝塔供养舍利的功德，尚不及皈依三宝所获得的功德之百分之一。「夫三宝者，千生难遇，万劫难逢，皈依者，福增无量；礼念者，罪灭河沙。譬如灵丹之妙药，疗百病而蠲除。冥冥黑夜中，三宝为灯烛；滔滔苦海内，三宝为舟航；焰焰火宅中，三宝为雨泽。」由此可知三宝的功德。
没有皈依三宝，即使拜佛烧香，也只能算是佛教的尊敬者，不能算做佛教徒，如果是佛教徒，第一具备的条件就是皈依三宝。
皈依三宝究竟有什麼功德利益呢？总结经典中的功德利益有下列十点：
第一、找到了宇宙间第一伟大的圣者释迦牟尼佛作为老师，成为正式的佛弟子。
第二、经云：「皈依佛，不堕地狱；皈依法，不堕畜生；皈依僧，不堕饿鬼。」故一旦皈依三宝以后，立刻可以恶道除名，人天有份。
第三、如顶戴宝冠，身著华服，人身立刻庄严；而皈依三宝，则道德、人格、信仰因而提升。
第四、佛陀指示护法龙天、一切善神，在末法时代，要保护、加被所有皈依的三宝弟子。
第五、能够获得世间大众的尊敬，并以为模范。
第六、消灾免难，平安吉祥，一切好事，都会成就。
第七、能积集广大福德，得大富贵，如为人生前途造了平坦的道路，如苦海茫茫中有了舟航。
第八、减少烦恼，得遇善人为友，到处都能得方便。
第九、有受戒的资格。皈依三宝的人可以受持五戒，参加八关斋戒等。
第十、终有一天，必定得度。即使没有修行，只要皈依三宝，将来弥勒菩萨龙华三会的时候，也能得度。
以下是圣严法师开示，希望你能参照，从中理解自己的做法：
娼妓屠宰渔猎贩酒等人可以信佛吗？
可以。佛教的恩德，浩如大海，只要能有一念信心，均可进入佛门，成为三宝的弟子。
虽然，佛教的五戒之中，禁止邪淫、杀生、饮酒。同时，也将上列的这些行业称为恶业、邪业或不正业。但是，住于海岛的人民，如果除了打渔不能生活；住于山区的土人，如果除了打猎就要挨饿；贫困的妇女，如果除了卖淫、卖笑、伴舞等，就不能从事其它的职业来谋求最低限度的生活所需；如果上一代经营屠业或酒业，自己也只学会了屠业或酒业的谋生技能。如果由于这些唯一的求生存的理由，佛教并不要求他们首先放弃了原有的行业再来信佛。不过，当他们一旦信佛之后，如果能够设法改业的话，佛教是会积极地鼓励他们的。因为佛教的宗旨，是在鼓励大家都能从事于善良而正当的职业。何况那些行业的本身就是一种罪恶，不受戒者，虽无破戒之罪，但仍有其根本性质的罪过。
万一由于各人实际状况的原因，无法改业的话，佛教也不以为他们是破戒。因为，信仰佛教的初步，可以仅是皈依三宝。受戒持戒，虽是佛教所希望的，也是有很多功德的，但不是勉强的。如果不持戒就不必受戒，既没有受戒，当然无戒可破，也没有破戒的罪过。如要受戒，受戒的机会，随时都在等待他们，五戒之中，能受几戒就受几戒，如果受了之后，不能持守，也可随时舍戒，舍了戒再作恶业，也不算犯戒。舍了戒之后，也可以重新再受。要是不舍戒而破戒，破戒便是犯罪！
佛教，非常的宽大。虽然不能受持最起码的五戒，只要能对三宝生起一念的信心或些微的敬意，就有很大的功德，就是种下了将来必可成佛的善根，何况是皈依了三宝？皈依三宝之后，只要求不另信奉其它的宗教，并不要求非受五戒不可。所以，佛教是不会拒绝任何一个愿意信仰的人的。
问题一：为什么叫藏书羊肉姑苏羊肉出藏书，美味尽在金雪坊。地处太湖之滨、穹窿福地的藏书镇，因历来盛产肉质鲜美，营养滋补的藏书羊肉而闻名中外。并享有“羊肉美食之乡”的美誉。据《本草纲目》记载：羊***有“暖中补虚，开胃健力，滋肾气，养肝明目，健脾健胃、补肺助气”等功效。因此，常吃羊肉可以去湿气、避寒冷、暖心胃、补元阳，对提高人的身体素质及抗病能力十分有益。俗话说“冬吃羊肉赛人参，春夏秋食亦强身。”
金雪坊藏书羊肉系列食品系选用优质山羊肉为原料，采用藏书羊肉传统配方与现代食品工艺相结合精制而成。产品具有肉质细嫩，滋味鲜美，香味浓郁、营养丰富等特点。产品经真空包装和高温灭菌，既安全卫生，又便于携带和食用，深受消费者的青睐，被评为“苏州市名牌产品。”
苏州金雪坊食品有限公司就在苏福路藏书镇东首。公司已顺利通过食品质量安全认证审核。公司的特色产品还有：八宝野鸭、荷香野鸭、酱排骨、姑苏酱方、五香牛肉、荷包鲫鱼、太湖醉鱼、状元蹄、姑苏卤鸭、鼋汁狗肉等产品。不但滋味好，而且包装精美，在华东各大超市、商场、旅游景点都十分畅销。到藏书吃了羊肉，再来到本公司食品专卖店挑选您喜欢的精美食品，一定会让您满载而归。
“藏书羊肉”始于明清时期，历经数百年长盛不衰，名扬江浙沪等地。每逢秋冬，遍布街头巷尾的大小羊肉店(馆)羊肉飘香，食客络绎不绝。但长期以来，分散于各地的藏书羊肉店主推的一直是羊汤，即使是“大本营”藏书镇上的羊肉店，羊肉烹饪方法也比较简单，主要以传统的红烧和自煮为主。为提升藏书羊肉品质，培育经典菜肴，促进“藏书羊肉”特色化、品牌化、产业化，藏书镇举办“藏书羊肉”美食烹饪大奖赛。
藏书羊肉出名全在烹调方法独特，秘方世代相传，所以羊肉细嫩滑口，羊汤鲜美润热，香气四溢。藏书羊肉选用的是放养爬坡的羊，最大加工特色是去除了让人掩鼻的腥膻味。烹调时只放盐不加辅料，将一只羊身切成几大块，旺火烧开，然后撇去浮沫“出水”，放在清水中清洗，再清除锅底的沉渣(当地称为“割脚”)，然后将羊肉重新入锅再放在原汤内，旺火烧煮3小时以上，其间大、中、小火都要拿捏得当，待肉烂汤浓后即出锅拆骨，装至特制的方形或圆形盆内。当地人用羊肉可以做出4050种菜肴组成的“全羊宴”，红烧、脆皮、爆炒、烧烤，不一而足。
问题二：藏书羊肉为什么叫藏书啊？有什么意思吗？藏书羊肉又到羊肉飘香季节，创建于光绪二十四年的藏书老庆泰羊肉店刚一获得“中华老字号”认证，上海、南京、昆山等地的加盟商便踏破了老庆泰的“门槛”。然而“羊老板”傅晓明却有自己的打算――“老庆泰”到他手上已经传了第五代，而这一祖传“招牌”最早的发源地则是山塘街，尽快让这块金字招牌重回“老家”成了傅晓明眼下最大的“心病”。
早在明、清时期，藏书农民就有外出从事杀羊、烧羊、卖羊肉的行当，一般都以担卖或摊卖为主，直到清末才开始在苏州城里开店经商，俗称“羊作”，光绪二十四年藏书镇南桌坞人的傅家曾祖辈则在山塘街上开出了老庆泰羊肉店，说起前辈的辉煌，傅晓明至今还清楚地记得爷爷的话――从第一代起傅家在苏州开的羊肉店不下五十家，手艺代代相传，越来越兴旺。老庆泰在山塘街一呆就是几十年。直到抗日战争爆发，兵荒马乱中傅家曾祖父才不得不关门歇业，逃回老家穹窿山脚下。后来一直断断续续，家里人偶尔会煮了羊肉挑着担子外卖。藏书羊肉是选用山羊为原料烧煮而成。烧煮时，将一只羊身切成4～6大块，加水用旺火饶开，然后去除浮沫，放在清水中洗清(称为“出水”)，再清除锅底的沉渣(称为“割脚”)，然后再把羊肉放在原汤内重新入锅，加盐加水，用旺火烧煮3小时以上，待肉烂汤浓后即可出锅拆骨，装至方形或圆形盆内。现在藏书村民从各地采购山羊进行屠杀加工，制成藏书羊肉。他们的经营范围已扩展到上海、常熟、张家港、无锡、太仓等地。1998年傅晓明重新拣起这一祖传家当，在藏书镇上开起了当时规模最大的羊肉店。
问题三：“苏州藏书羊肉”是什么意思？出自什么典故？历史起源与发展
藏书镇地处苏州西郊丘陵地带，境内群山绵延，植被丰富，有得天独厚适宜养羊的自然生态环境。羊肉最早是山羊基地家秋收后因劳累体乏作为进补食品，或宴请亲朋好友的农家菜肴。因味道极佳，深得城里人青睐，故渐变为进城开店经商。
早在明清时代，穹窿山麓农民就有从事杀羊、烧羊肉、卖羊肉的副业，一般都以担卖或摊卖为经营方式，清末才开始到苏州城里开店设坊(俗称“羊作”)，光绪二十二年，藏书乡周家场周孝泉到苏州醋坊桥畔开设了城内第一家堂吃的“升美斋”羊肉店，宣统后分别在都亭桥、临顿路两处开设“老义兴”和“老协兴”羊肉店。民国时期进城开羊作逐渐增多，在道前街、鸭蛋桥、娄门塘等多处开出了“老源兴”、“新德和”等颇有名气的店堂。抗战胜利后，在善人桥也开出小镇第一家羊作――胜利羊肉店。建国初仍以个体经营，公社化后，以大队组织经营，在苏州石路、皋桥、太监弄、东中市、宫巷等繁华商业区开设10余家集体羊肉店。每逢秋冬之交，古城内外羊肉店便纷纷开张，店堂一般沿街而设，不讲排场，锅灶立于店面，香气散至街坊，吸引众多食客，“羊汤勿鲜勿要铜钿”成为众人赞语，声名鹊起，至今享有盛誉。
改革开放后，藏书羊肉经营业不断发展。经营人数剧增，区域范围不断扩大，足迹遍及苏州(包括六县一市)、无锡、常州、上海、浙江嘉兴等地区大中城市及各乡镇集市。全镇原18个行政村都有人在外地经营此业，其中西南片的兴奋、繁荣、农林、社光、合丰、建丰、生建等村最兴盛。全镇外出开羊肉店的人数，80年代有1500余人，到90年代增至2000―3000人左右。
问题四：为什么要吃藏书羊肉其实有些人都误解了，羊肉一年四季都好吃的，我特别爱吃羊肉，我们本地人知道的，现在的羊肉汤特别鲜、味道好、一方面是季节的原因，一方面是现在吃的都是本地羊
问题五：藏书羊肉的那个藏字怎么念读cang
朱买臣祖籍今苏州，早年家贫，以卖薪为生。起初，夫唱妇随。朱买臣喜读书，然其妻以读书与期待的好生活无补，并逐渐以卖薪的生活方式为耻辱。朱买臣知其妻不支持其读书，只好将书藏于山中，即今天的藏书镇（cang,
藏匿之意）。藏书镇以制作羊肉美食著名，而现今，藏书羊肉的小食店遍布长江下游各地
问题六：藏书羊肉怎么读藏书是读zang还是读cang.吴语的语音是zang、cang不分的，普通话应该读cang，藏书是因历史名臣朱买臣藏书之地而得名。藏书与藏叔仅仅是吴语的读音相似，而没有什么根本的联系。提到藏书，就不得不提名臣朱买臣，他很有才气，读书勤奋，由于怀才不遇，到了40多岁还没有取得功名。他每天到穹窿山以打柴为生，在打柴的同时，他还刻苦的学习，有时妻子背着材禾跟他一起下山，他边走还高声的咏诵诗文，引起村民的侧目，这个“书独头”神精嘻嘻的，读书把脑子读坏了。妻子感到很难为情，劝他不要再唱了，而他不仅不听，反而唱的更起劲，并对其妻子说：我很快就会功成名就了，到那时你就会享受荣华富贵的。妻子不肖的说：象你这个样子，不饿死就不错了，还能富贵吗？由于受不了羞辱，妻子离他而去。朱买臣50岁那年，在同乡的引见下，被汉武帝看中，任命为中大夫。后来，在平定东越动乱中献计献策，起到了重要的作用，又被任命为会稽太守（管辖江、浙、闽，相当于现在的省长）。朱买臣衣锦还乡，进入吴县境内时，看到了前妻。朱买臣把前妻夫妇俩安排在府内的后园居住，供给他们食宿。住了一月后，前妻不知何故上吊死了。就是因为前妻不明不白的死，后来的戏剧有了很多的版本来演绎朱买臣和他前妻的故事。最为广泛传颂有两个版本：一是京剧，说的是朱买臣的前妻嫌贫爱富，在朱买臣困难的时候离他而去，当朱买臣当了会稽太守衣锦还乡的时候，她拦住朱买臣的马，央求朱买臣“复婚”，这时候，朱买臣要了一盆水，在马前泼了下去，对他的前妻说：你要是能把泼出去的水收回来，我就把你带回家。朱买臣的前妻感到非常的羞愧，跳河自尽。这就是：“马前泼水，覆水难收”的来历。另一个版本是，朱买臣当了会稽太守衣锦还乡后，还不放过他的前妻和丈夫，把他们安排在官府内，给一个扫地的差事，精神上折磨他们，不到一个月，他的前妻就悬梁自尽了，这个版本把朱买臣说成了白眼狼。这两个版本我感到都存在问题，据史料记载，朱买臣和前妻一起生活20年，虽然前妻与他离婚了，在上坟的时候看到朱买臣在坟地饿着肚子，很落魄，她还是和丈夫一起把吃的东西送给朱买臣，不忍心看到朱买臣受罪的样子。她不会是个嫌贫爱富的人，倒象是一个自尊心很强的人，穷她不怕，被羞辱就受不了啦。朱买臣也不是个白眼狼，他衣锦还乡还没有忘记他的前妻，把前妻夫妇安排在府内，衣食不愁。前妻的死，可能是她自己感到自责，无颜面对朱买臣而作出的选择吧！不管怎么样，朱买臣的功名早已被人们遗忘，而他的婚姻生活一直是人们关心的焦点，被世代传诵。
??
??藏书镇位于苏州的西面，离木渎古镇5公里，穹窿山在藏书镇西南2公里处，山高 341.7米，有吴中第一峰之称，是东吴国家森林公园，下面是茅蓬坞,朱公祠和孙武苑就在半山腰上，再上去是宁安寺,游人还可以开车上山游览。
问题七：苏州藏书羊肉怎么做出来。简单的过程先用急火，等汤水沸腾后将表层泡沫撇除，再改用文火炖烧.(你会看到他们煮羊肉都用一种颜色很深的木桶。这可是羊肉味道正宗不正宗的关键所在,把买回来的新鲜羊肉放到一个大木桶里熬上2个小时至肉质酥烂.桶是杉木桶,咱们没木桶就算了.)位置另外，在烹制过程中还要注意不同羊肉放置的位置。最下面搁放羊肉，上面是羊肚，而最上面则是鲜美的羊肝。急火烧沸后，便可将羊肝捞出，浸泡在淡盐水中，这样做出来的肝才不会变色变味。秘籍总结下来就是藏书羊肉味鲜可口，是有秘籍的。首先选羊以二岁龄羊为优，肉不老不嫩；然以百年木桶蒸煮一个半小时，火候讲究，煮出来的肉不硬也不烂，最后适时加入适量的特制调料，一碗热气腾腾的羊汤鲜美润热，香气四溢，羊肉细嫩滑口，再配上个人喜好的葱、蒜、盐、醋、辣酱等佐料，真是百味杂陈，令人回味无穷。人家那是祖传的,不好搞到手啊.就这么多了摸索这做做吧或许又道名菜从你那诞生了!
问题八：苏州藏书羊肉怎么都关门了藏书羊肉出名全在烹调方法独特，秘方世代相传，所以羊肉细嫩滑口，羊汤鲜美润热，香气四溢。藏书羊肉选用的是放养爬坡的山羊，最大加工特色是去除了让人掩鼻的腥膻味。烹调时只放盐不加辅料，将一只羊身切成4－6大块，旺火烧开，然后撇去浮沫“出水”，放在清水中清洗(称为“出水”)，再清除锅底的沉渣(当地称为“割脚”)，然后将羊肉重新入锅再放在原汤内，旺火烧煮3小时以上，其间大、中、小火都要拿捏得当，待肉烂汤浓后即出锅拆骨，装至特制的方形或圆形盆内。当地人用羊肉可以做出4050种菜肴组成的“全羊宴”，红烧、脆皮、爆炒、烧烤，不一而足。
问题九：藏书羊肉的来历《本草纲目》有：“羊肉暖中补虚，开胃健力，益肾气；养肝明目，健脾健胃，补肺助气，豁止喘”。现代医学研究证明：冬季常吃羊肉可增加人体消化酶，保护胃壁，帮助消化，修补胃粘膜，并有抗衰老和护肤功效。常吃羊肉对肺结核、气管炎、哮喘、产后气血两虚、腰膝酸软等虚寒病症均有很好的食疗作用。早在明、清时期，地处苏州西郊的藏书镇，境内群山绵延，植被丰富，有得天独厚的适宜养羊的自然环境，当地就有农民从事养羊、杀羊、烧羊、卖羊肉的行当，一般都以担卖或摊卖为主，直到清末才开始在苏州城里开店经商，俗称“羊作”。据乡志记载，光绪22年，藏书周家场（今兴奋村）的周孝泉曾在苏州醋坊桥畔开设城内第一家堂吃的“升美斋”羊肉店。宣统后都亭桥和临顿路两处又开设了“老义兴”和“老协兴”羊肉店。民国之后，藏书的羊肉店逐渐多了起来，在道前街、鸭黛桥一带有不少的羊肉店。“藏书羊肉”始于明清时期，历经数百年长盛不衰，名扬江浙沪等地。每逢秋冬，遍布街头巷尾的大小羊肉店(馆)羊肉飘香，食客络绎不绝。但长期以来，分散于各地的藏书羊肉店主推的一直是羊汤，即使是“大本营”藏书镇上的羊肉店，羊肉烹饪方法也比较简单，主要以传统的红烧和自煮为主。为提升藏书羊肉品质，培育经典菜肴，促进“藏书羊肉”特色化、品牌化、产业化，藏书镇举办“藏书羊肉”美食烹饪大奖赛。藏书羊肉出名全在烹调方法独特，秘方世代相传，所以羊肉细嫩滑口，羊汤鲜美润热，香气四溢。藏书羊肉选用的是放养爬坡的山羊，最大加工特色是去除了让人掩鼻的腥膻味。烹调时只放盐不加辅料，将一只羊身切成4－6大块，旺火烧开，然后撇去浮沫“出水”，放在清水中清洗(称为“出水”)，再清除锅底的沉渣(当地称为“割脚”)，然后将羊肉重新入锅再放在原汤内，旺火烧煮3小时以上，其间大、中、小火都要拿捏得当，待肉烂汤浓后即出锅拆骨，装至特制的方形或圆形盆内。当地人用羊肉可以做出4050种菜肴组成的“全羊宴”，红烧、脆皮、爆炒、烧烤，不一而足。
问题十：苏州有个“藏书羊肉”很出名的，那个“藏”应读什么音藏书（cang shu）
我是光福的，靠近那，传闻是朱买成小时候偷偷藏过书得名，真假未知
