洛阳也是牡丹之都，我国著名的牡丹之乡有两个城市，一个是山东菏泽，一个是河南洛阳。现在在旅游经济的背景下，两个城市都大打牡丹这张牌，以便吸引到更多的游客。
河南洛阳，自古有“洛阳牡丹甲天下”之称，有“牡丹之都”“中国之都”之美誉。山东菏泽，素有“牡丹之乡”之美称。
牡丹花的植物文化：
2019年7月15日，中国花卉协会在中国林业网、中国花卉协会网站和“中国花卉协会”微信公众号发出《投票：我心中的国花》，向公众征求对我国国花的意向。广大公众对国花高度关注，积极踊跃参与。2019年7月23日，中国花卉协会通报国花调查情况。
通报称，截至2019年7月22日24时，投票总数362264票。投票结果统计显示，同意牡丹为国花的居首位，共288747票，占79.71%；第二名，同意梅花为国花的占12.30%；第三名，同意兰花为国花的占2.48%；第四名，同意荷花为国花的占1.89%。
一是因为唯有牡丹真国色，花开时节动京城。可见牡丹的雍容美丽，以及自古以来洛阳牡丹的名气大；二是在洛阳形成了牡丹文化，比如食品、艺术品等；三是牡丹对水土和气候很讲究，全中国能养殖牡丹的地方极少，而洛阳最合适，且品种最多。所以经评选，牡丹成了洛阳市花。
牡丹之所以盛产于洛阳，据说是在武则天当权的时候。
有一年冬天，她忽发狂兴，诏谕御花园中的百花，必须在翌日的某一时辰同时绽放。百花不敢不遵，惟独牡丹违抗圣旨，比规定的时刻迟了数个时辰方才开放，因此触怒了武则天，下诏将园中的牡丹从长安贬到洛阳去，从此牡丹便盛于洛阳了。宋朝的大文豪欧阳修写《洛阳牡丹记》时说：“牡丹出丹州，延州，东出青州，南亦出越州，而出洛阳者，为天下第一。洛阳人对牡丹则不名，直曰花。其意天下真花独牡丹，其名之著，不假曰牡丹而可知也。”使民间更流传着“洛阳牡丹，天下第一”的谚语，让人几乎忘了牡丹曾在长安风光一时的历史呢。
