海水浓度高于人体体液浓度，喝了海水会导致人体水分向浓度高的海水中流失，引起脱水症状。
人体的组织液、细胞里都含有食盐也就是氯化钠的成分的“盐水”，通过“抢”水分子的方法把水分从肠道送到每一个细胞。想要完成这个过程，饮水、血液、组织液、细胞液的浓度必须逐渐升高才可以。
任何一环掉链子，只会把最终想要“喝水”的细胞渴死。海水中的含盐量通常超过人体液中的三倍以上，如果喝海水，人体是绝对不可能“抢”到水分子的。相反，人体本身已经为数不多的水还会被进入肠道的高浓度盐水吸收，加剧了人体的缺水。所以海水不能直接饮用，而且会越喝越渴。
扩展资料
海水是一种非常复杂的多组分水溶液。海水中各种元素都以一定的物理化学形态存在。在海水中铜的存在形式较为复杂，大部分是有机化合物形式存在的。在自由离子中仅有一小部分以二价正离子形式存在大部分都是以负离子络合物出现。
所以自由铜离子仅占全部溶解铜的一小部分。海水中有含量极为丰富的钠，但其化学行为非常简单，它几乎全部以Na+离子形式存在。
海水中的溶解有机物十分复杂，主要是一种叫做“海洋腐殖质”的物质，它的性质与土壤中植被分解生成的腐殖酸和富敏酸类似。海洋腐殖质的分子结构还没有完全确定，但是它与金属能形成强化合物。
参考资料来源：百度百科——海水
参考资料来源：百度百科——海水盐度
参考资料来源：百度百科——脱水
因为海水中含有大量盐类和多种元素，海水中各种物质浓度太高，远远超过饮用水卫生标准，如果大量饮用，会导致某些元素过量进入人体，影响人体正常的生理功能，严重的还会引起中毒。
海水是海中或来自海中的水。海水是流动的，对于人类来说，可用水量是不受限制的。海水是名符其实的液体矿产，平均每立方公里的海水中有3570万吨的矿物质，世界上已知的100多种元素中，80%可以在海水中找到。
扩展资料：
海水是一种非常复杂的多组分水溶液。海水中各种元素都以一定的物理化学形态存在。在海水中铜的存在形式较为复杂，大部分是有机化合物形式存在的。在自由离子中仅有一小部分以二价正离子形式存在大部分都是以负离子络合物出现。
海水是盐的“故乡”，海水中含有各种盐类，其中百分之90左右是氯化钠，也就是食盐。另外还含有氯化镁、硫酸镁、碳酸镁及含钾、碘、钠、溴等各种元素的其他盐类。氯化镁是点豆腐用的卤水的主要成分，味道是苦的，因此，含盐类比重很大的海水喝起来就又咸又苦了。
参考资料：海水-百度百科
海水之所以不能喝，并不是因为难以下咽，而是饮用海水不仅无法起到补水的作用，还会适得其反：
1、海水中各种物质的浓度超过饮用水卫生标准，如果大量饮用，会引起脱水、拉肚子甚至中毒等症状，影响人体正常的生理功能。为了达到细胞内外浓度相等，细胞里水分将渗出，引起细胞缺水。所以海水不能直接饮用。
2、人体的组织液、细胞里都含有食盐，也就是氯化钠的成分。在正常情况下，细胞内的溶液跟细胞外的血浆，必须维持一定浓度。而海水中的含盐量是人体的三倍以上，人如果喝海水，体内的含盐量会增加。
海水含盐量
海水的含盐量在3%以上，所以海水的浓度比人体体液的浓度还要高，所以当我们喝下海水之后，根据渗透压原理，细胞中的水会渗出，水分子会涌入喝进去的海水之中，所以喝海水不仅不能够补水，反而会导致身体中的水分流失，因此就会越喝越渴。
对于遭遇海难的人来讲，没水喝还可以坚持几天，但如果喝了海水，很快就会因大量失水而危及生命。渗透压原理是基本的物理原理，没有例外，所以无论是陆地生物，还是海洋生物，都是不能引用海水的。
