鲍鱼最简单的四种家常做法(小鲍鱼最简单的四种家常做法)

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小鲍鱼最简单的四种家常做法

鲍鱼最简单的四种家常做法(小鲍鱼最简单的四种家常做法)

鲍鱼其肉质柔嫩细滑,滋味极其鲜美,小鲍鱼价格亲民,小鲍鱼简单的家常做法,具体做法如下。

1、小牙刷沾着盐用把表面和边内的黑色粘物刷洗干净。把壳也刷洗一下。

2、然后取一个小汤匙,把鲍鱼铲起。看到黑色的肠肚就取掉不要。这个沙嘴处的里边也是脏物,取掉洗净。鲍鱼就清理干净了。

3、表面切上格子花,好入味。

4、烧一锅没过鲍鱼的水,加入鸡粉1茶匙,一瓶盖的料酒。

5、把鲍鱼放入焯几分钟,看到鲍鱼有点缩小就行了。不要焯过头了。把壳也煮一下。

6、煮一碗烧汁,锅里少许油爆香蒜米。加入鲍鱼汁1汤匙,生抽2汤匙,糖1茶匙。加少许水烧开。

7、淋到鲍鱼上。

新鲜小鲍鱼最简单的四种家常做法

小鲍鱼﹐辣椒丝﹐葱﹐蒜﹐胡椒﹐酱油﹐白糖

[制作流程]

(1)把小鲍鱼用盐洗净并弄出刀纹。

(2)辣椒切成丝﹐切好葱﹑蒜后放少量的胡椒﹑芝麻﹑香油﹑再放少量的水混好做佐料。

清蒸小鲍鱼(5张)

(3)把小鲍鱼放在平锅里洒点佐料酱﹐再放小鲍鱼和佐料酱﹐如此﹐层层摆好蒸一下。露出内脏时灭火。

1.小鲍鱼洗干净切花面,待用

2.大蒜切末,新鲜辣椒切好,喜欢葱的也可以加点葱

3.油锅热后,将蒜末及辣椒爆香,用勺子淋在小鲍鱼上,粉丝可垫在盆底或小鲍鱼下面

4.淋上蒸鱼酱油后,水开上锅蒸10分钟

5.爆蒜末的锅里倒油加热,待小鲍鱼出锅时,将热油淋上,再加一点蒸鱼酱油即可

1.先热水将粉丝泡软,再用剪刀剪小段。

2.然后把鲍鱼内脏清理干净!再把肉跟壳分开,用刷子刷干净壳跟肉。

3.肉要切成十字花刀,别切断!这样好入味!易蒸熟!

4.蒜切碎

5.蒜切好!来摆放鲍鱼!粉丝要剪的短一点!图片没照口述一下。粉丝卷起来放入壳中!鲍鱼放上面!多余的粉全垫下面!一个个摆放好!

6.锅放少许油下准备蒜沫!下一半留一半,我是这么做的,一会儿起锅再加上另一半,这样自我感觉口感更好

7.蒜炒香后倒入蒸豆豉油!(我也是没用多少起锅后要再加一些)炒开就可以起锅了。

8.起锅后加上另一半蒜沫!再添上一些蒸豆豉油

9.用小勺一勺一勺的浇到鲍鱼上,剩下的加到底下的粉丝上,要美观就从中间加上去。

10.然后开水上锅蒸5至8分钟!我蒸了7分钟。

11.蒸鲍鱼时间来准备香葱,我另外准备了一点点红辣,不辣的,只为点缀。

12.鲍鱼蒸好后把红辣香葱洒放在鲍鱼表面!锅再来些油,待油热浇葱上,

鲍鱼最简单的四种家常做法是什么

红烧鲍鱼,清蒸鲍鱼,蒜蓉鲍鱼,鲍鱼蒸蛋。

清蒸鲍鱼的做法:

准备用料:鲍鱼5只、姜蒜蓉适量、葱花适量、胡椒粉适量、盐适量、油适量。

1、将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里。

2、锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖。

3、大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子。

4、紧接着烧热油锅,放少许盐倒入姜蒜蓉爆香。

5、马上将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上。

6、最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可食用。

关于鲍鱼最简单的四种家常做法的内容到此结束,希望对大家有所帮助。

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