今天给各位分享上海必吃的美食餐厅的知识,其中也会对上海必吃的美食餐厅推荐进行解释,如果能碰巧解决你现在面临的问题,别忘了关注本站,现在开始吧!
上海十大必吃美食
上海十大必吃美食如下:
1、生煎,有不少人说上海的生煎不好吃,死面,皮厚,齁甜。其实,也许你吃过的是“假生煎”。正宗的上海生煎馒头,有着雪白松软的面皮,坚实饱满的馅料,香气馥郁的汤汁,焦香酥脆的底板。
2、小笼包,皮薄,肉嫩,汁多,味鲜,吃口便会爱上它!特别是刚出炉的小笼,一个个雪白晶莹,小巧玲珑,形似宝塔,轻轻咬一口,汤汁在舌尖萦绕,令人回味无穷。
3、葱油饼,对于上海人来说,葱油饼绝对有着特殊的记忆,会勾起很多人的美好回忆。刚出锅的葱油饼,圆圆的,金黄略带点瓷器底圈那种火石红的颜色。
4、蟹壳黄,这是上海本地的一种特色小吃,因为形状和蟹壳很像,所以被叫作蟹壳黄。正宗的蟹壳黄,是用油酥加面坯,制作成一个个圆形的小饼,然后上面再沾上一层芝麻,贴在烘炉壁上烤制而成的。
5、海棠糕,海棠糕创制于清代,因为糕点形似海棠花而得名。传统的海棠糕,就是将调好的面糊放到特制的模具中烤制,外层是面粉皮,里面是豆沙馅,香甜可口。不过,现在在上海很难知道正宗的海棠糕了。
6、梅花糕,据说梅花糕起源于清朝,到清朝时发展为最具江南特色的小吃。乾隆皇帝下江南之时,见其形似梅花,色泽诱人,入口甜而不腻,胜过宫内的一众糕点,便赐名为梅花糕。
7、阳春面,阳春面是上海人发明的,原名叫作“清汤光面”。面清水光没有浇头,唯一的调味料就是酱油,当然放点猪油也是非常不错的。
8、葱油面,葱油拌面虽然做法简单,但却是一代上海人的回忆。作为最传统的上海小吃,用葱油拌面形容上海人的乐惠,是最妥帖不过的了。
9、擂沙圆,北有驴打滚,南有擂沙圆。擂沙圆作为上海最传统的小吃,可与北京的驴打滚齐名。
10、小绍兴鸡粥,作为最地道的上海小吃,创办于1947年,因为创办人和主要的操作师傅都是绍兴人,所以就取名“小绍兴鸡粥店”,小绍兴鸡粥在当地人眼中,是非常受欢迎的。
上海最值得去的5家餐厅有哪些
上海最值得去的5家餐厅有:Sasha’s餐厅、绅公馆、王国、PonPonKidsCafe、海盗乐园主题餐厅。
1、Sasha’s餐厅
在宋氏故居浅酌美酒
电话:021-64746628
地址:徐汇区东平路11号(近衡山路)
Sasha’s餐厅位于旧法租界,曾经是宋子文的故居。宋美龄和蒋介石结婚的时,宋子文将这栋楼作为结婚的礼物送给了宋美龄。于是,这里成为他们和政府官员议会,接待外宾的重要场所。
Sasha’s餐厅入驻宋氏老宅已经有18年的历史,取名Sasha’s是来源于二三十年代,活跃在上海社交界的一名白俄女子Sasha,喜穿红色。餐厅和Sasha姑娘一样着红衣。从东平路衡山路路口望去,它的“红色”身影就那么“静静”地矗立着,别有一番“散淡慵懒”的风情。
2、绅公馆
在孙中山的居所吃一餐上海私房菜
电话:021-52569977
地址:长宁区华山路1220弄6号
英式闲适与上海里弄式的曲径通幽完美融合,这就是绅公馆的设计美学。酒店内的“上海私房菜——丁香家宴LilacFamilyCusine”主厨融合老上海菜的工法与新式上海财的美感,将大宅私房菜的色香味完美呈现给食客。
3、王国
洋房里的Party圣地
电话:021-39982618
地址:徐汇区五原路137号
餐厅菜品摆盘很讲究、精致,西班牙蟹肉烩饭是来客必点的一道菜肴,通过特殊方法将意大利米烹制熟,加入混合野菌、西班牙蟹钳肉和秘制的汁水烩制而成。
还未上桌浓郁的香味已扑鼻而来,每一颗米饭都很饱满有光泽,口感却又不失香滑软糥;海鲜意面也是可圈可点,搭配丰富多彩,将青口、虾仁、鱿鱼爆香加入特制海鲜汁,混合进口意面烩制,口感Q弹爽滑。
上海必吃的餐厅有哪些(上海最值得去的5家餐厅)
上海给人最深的音响就是国际化、小资、前卫,在吃货的眼中这里更是世界各国美食的聚集地,在上海你可以尝到西班牙海鲜烩饭,大虾意大利面等各式美味,上海最不能错过的餐厅是什么?今天就为大家带来了上海最值得去的5家餐厅。
上海最值得去的5家餐厅
1.利再燃西班牙餐厅
利再燃西班牙餐厅主要供应的都是西班牙美食,海鲜烩饭是所有食客一定要尝试的一个,青口贝肉肉质丰满多汁,除了只有鲜味没有丝毫腥气,不爱吃海鲜的朋友也会爱上它,是上海最值得去的5家餐厅中海鲜爱好者们不能错过的一家。
地址:上海卢湾区徐家汇路618号日月光中心2楼徐家汇区16A
电话:021-64186539
2.NottingHouse
整个餐厅给人一种闲适静谧的感觉,店面古典雅致,一进门就能看到酒窖,给人一种复古的浪漫感觉,是上海最值得去的5家餐厅中很适合闲坐吃下午茶的地点。
地址:上海徐汇区建国西路515号
电话:021-57575777
3.ilvino
这里以红酒出名,无论你是入门新手还是资深食客在这里都能找到自己想要那款红酒,除了有亲民价格的红酒之外这里的美食也很能吸引人们的目光,披萨、意面、混合奶酪拼盘等等可以满足所有人的口味。
地址:上海静安区襄阳北路4号
电话:021-61538163
4.HOGSBREATH
HOGSBREATH是一家主营澳洲牛排的餐厅,牛排都是采用进口正宗的进口澳洲牛排,牛排的烹饪方法有薄切、标准和后切三种可供选择,经过慢烤后牛排的原汁和肉质会完整的保留下来,让你沉醉于中。
地址:上海卢湾区马当路388号D栋一层D109-D110
排行榜,品牌排行榜电话:021-53868696
排行榜,品牌排行榜
5.兰心餐厅
兰心餐厅是上海最值得去的5家餐厅中唯一一家以上海本帮菜为主的餐厅,在上海开了20余年,虽然地方不大但绝对是上海餐厅中名气十足的一家,红烧肉和酱鸭是来到这个一定要点的两道菜,可以让你在浓油赤酱中品尝到老上海的特殊味道。
地址:进贤路130号
电话:021-62533554
如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。