大家好，今天来为大家分享槐树花怎么吃的一些知识点，和槐树花的食用方法的问题解析，大家要是都明白，那么可以忽略，如果不太清楚的话可以看看本篇文章，相信很大概率可以解决您的问题，接下来我们就一起来看看吧！
槐树花怎么吃有什么功效
树上的槐树花开了，到时候空气中都是一股甜腻腻的香气。槐树花的清香总能唤起小时候的回忆，可是你知道吃槐树花的好处吗？
槐树花的功效
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凉血止血
槐花中的氨基酸、黄铜、硒的含量是任何植物含量的几十倍甚至上千倍，其价值是任何药物无法替代的。服用槐花茶可以让血管、畅通无阻，对心脑血管疾病有较好的防治作用。对不良的生活习惯和常饮酸性食物所导致的血热、血淤、过敏性体质，槐花米茶中的其它有效成份有极强的凉血、止血的效果。
清肝火
槐花常被用于治疗肝火上炎之头痛头胀、目赤、眩晕等。
改善毛细血管
槐花能保持毛细血管的正常抵抗力,减少血管通透性,可使因脆性增加而出血的毛细血管恢复正常的弹性。
降血脂
槐花泡茶具有降血压降血脂的功效，是一款适合高血压患者及高血脂患者饮用的一款药茶。槐花茶除了降血压降血脂外，还可预防心脑血管疾病。同时，适当加入绿茶或配用枸杞子泡茶饮用，降血压降血脂的功效更佳，同时还能防止心脑血管意外发生。
抗炎
槐米自古以来就是一味中药材。李时珍的本草纲木就记载槐米有清热解毒、止血凉血、抗菌消炎的作用。
防癌抗衰老
槐米即为槐花花蕾，富含硒元素，能清除体内自由基，抗氧化预防肿瘤。槐米中硒的抗氧化作用是维生素C和维生素E的300~500倍，可抗衰老、防治心脑血管疾病和肿瘤。
槐树花的食疗方法
降火败毒，明目
菊花，槐花，绿茶各3g，以开水冲泡，频饮。去火
取一些槐花茶，放置在水杯中，热水冲服。牛皮癣
将槐花炒黄研成末，每回3g，餐后服，每天两回。高脂血症
槐花12克，枸杞9克，分3次放入瓷杯中，用滚开水冲泡，温浸约10分钟，频频饮用，饮完后再冲开水，每日1剂。头晕眼花
夏天采收槐花和花蕾，然后再晒干后以开水冲泡代为茶饮用。具有清肝凉血的功效，比较适用于头晕眼花，烦躁易怒等症。急性乳腺炎
槐花15g，炒至黄褐色，研成细末，用黄酒和热水各半冲服，每天一回，服药的时候可以用手巾湿热教患处20至半小时。高血压
槐花，鲜槐花，菊花各9g，决明子6g。用水煎服。或者槐花10g，黄芩10g，菊花6g，夏枯草10g。用水煎后服用，每天2剂。痔疮肿疼
槐花，苦参各15g，白矾6g。水煎熏洗。痔疮出血：槐花12g，苍术12g，地榆12g，甘草6g。用水煎后服用，每天2剂。
想不到槐花有这么多的药效价值吧？
给大家奉上几个食谱，
以后就这么吃了！
蒸槐花
主料
新鲜洋槐花
辅料
大蒜盐香油
做法：
1.采新鲜的洋槐花，最好是白色的花苞和刚开的鲜花。
2.把花苞全部摘下来洗干净，建议多洗几次，因为有很多小虫。然后放着吧水凉干。
3.水晾干后倒入面粉，记住要晾干一点。
4.用手把面粉揉花苞里，筷子的话花苞不容易把面粉吃进去。水烧开就可以上锅蒸了，蒸8分钟就可以。
5.蒸好后趁热加入蒜末、盐、香油，盐一定要最后放，因为早加盐容易出水。
槐花炒蛋
新鲜槐花土鸡蛋2个
盐味精
1.新鲜槐花洗净沥干水分。
2.鸡蛋打入碗中，用筷子上下打滚搅拌，尽量打出气泡。
3.烧油，一段时间后倒入蛋液。
4.鸡蛋煎至两面都呈金黄色时，再用锅铲切小。
5.倒入槐花翻炒，放入适量盐，调料。
槐花饼
槐花150g面粉200g
鸡蛋2个盐2g糖1g
1.槐花加点盐洗净控水；
2.面粉加两个鸡蛋调盐糖调成糊；
3.将槐花跟面糊和匀；
4.锅内适量油五成热，摊入面糊，煎至两面金黄即可。
槐花包子
五花肉1斤新鲜槐花2斤
葱适量酱油适量面粉适量姜花椒粉盐花生油麻油鲜奶酵母矿泉水
1.发面：酵母用40度水化开，倒入面粉内和面，牛奶加热，倒入面粉内和面
2.加入温热的牛奶，蒸出的包子更香，更松软
3.和好面，醒发40分钟，注意保温
4.鲜槐花择净，洗净
5.起锅，水烧开，槐花焯水，沥干水分
6.五花肉切丁，加入盐，葱花，姜沫，酱油，花椒粉，拌匀，加入花生油，麻油，腌制
7.槐花拌入腌好的肉馅中，拌匀
8.将发好的面，檊成皮子，包成包子
9.包好的包子要醒发40分钟
10.起蒸锅，水开后，放好蒸屉，笼布浸湿，先将以上略加热后，再放发好的包子
11.蒸15分钟后，关火，5分钟后开盖，将大包拾出。
槐树花怎样吃
1、蒸槐花
起初要先把槐花清洗干净，然后将槐花裹上一层玉米面。下面就可以放上锅蒸了，大约蒸个十分钟左右就可以了。最后浇上适合自己口味的调料就好了，这种蒸熟后的槐花依然还有着一股清香。
2、炒槐花
不管是炒槐花还是蒸槐花，它们的步骤都是相同的，只是一部分人不太爱直接用酱料搅拌均匀吃，那就在蒸好以后拿出用我们平时做菜的步骤同样按照个人喜好加入调料翻炒即可。
3、槐花鸡蛋饼
鸡蛋饼是大部分人都喜欢的一种早餐，不少上班族由于早上比较匆忙常常会买一些便于携带的早餐作为早餐，不过槐花作为早餐要如何吃呢?起初要先把槐花放进清水中煮开捞出晾干水分，接下来将面粉，鸡蛋，以及多种调味料和煮好的槐花一起拌匀，最后上锅放油煎煎至两面金黄就可以装盘了。
4、槐花饺子
讲到吃，那就不得不提饺子了，接下来就让我们看一下槐花饺子如何做吧。首先准备好肉馅，这个可以根据个人的口味而定，将槐花倒入清水里煮沸捞出沥干，倒入事先准备好的肉馅里拌匀，然后用饺子皮包好上锅蒸或者煮就可以了。
5、槐花鸡蛋汤
这种吃法做起来比较简单，起初往锅里倒油加热后放入葱姜爆香，加水、调料以及槐花开始煮，待煮沸后加入打散的鸡蛋，根据个人口味放入鸡精调味盛出就好了。
6、槐花蜜
槐花不但能够拿来吃，还能够用来喝。槐花蜜具有淡淡的清香味，并且它具有降火解热毒以及养颜正气等等一系列功能，但是目前市场上不纯的，甚至是假的槐花蜜非常多，导致我们对于槐花蜜的辨别就不是那么清楚了。
槐树花的食用方法
槐花
本品为豆科植物槐SophorajaponicaL.的干燥花及花蕾。夏季花开放或花蕾形成时采收，及时干燥，除去枝、梗及杂质。前者习称“槐花”，后者习称“槐米”。
【性状】槐花本品皱缩而卷曲，花瓣多散落。完整者花萼钟状，黄绿色，先端5浅裂；花瓣5，黄色或黄白色，1片较大，近圆形，先端微凹，其余4片长圆形。雄蕊10，其中9个基部连合，花丝细长。雌蕊圆柱形，弯曲。体轻。无臭，味微苦。
槐米呈卵形世椭圆形，长2～6mm，直径约2mm。花萼下部有数条纵纹。萼的上方为黄白色未开放的花瓣。花梗细小。体轻，手捻即碎。无臭，味微苦涩。
【性味与归经】苦，微寒。归肝、大肠经。
【功能与主治】凉血止血，清肝泻火。用于便血，痔血，血痢，崩漏，吐血，衄血，肝热目赤，头痛眩晕。
【用法与用量】5～9g。
【贮藏】置干燥处，防潮，防蛀。
http://www.cnm21.com/00new/list.asp?id=11787
槐花(附：槐米、槐角)
槐花黄自呈蝶形，内包十枚雄蕊条，
花瓣下部绿色萼，凉血止血潜肝阳。
[来源]为豆科乔木槐树SoPhorajaponicaL.的花。
[产地]我国南北大部分省区有栽培，主产河北、河南、山东。
[采收]夏季花初开时采收，晒干。
[药材形性]花蝶形，花瓣多落，完整者花瓣6片，黄白色或淡黄色，很薄，其中两瓣较大，近圆形，顶端微凹，向外反卷，其它瓣片呈长圆形，长约1．5cm。花瓣中部包棕黄色须状的雄蕊10枚，圆柱形而弯曲的雌蕊1枚。花瓣下面有绿色的钟状花萼，体轻，干后易破碎。味微苦。
以花将开而未开、整齐不碎、色黄、无梗叶杂质者为佳。
[炮制]槐花取原药材，筛去土末，拣去残梗，叶，簸去杂皮，晒干，又称“生槐花”。
炒槐花取生槐花，置炒药锅内，用微火加热炒至表面微显火色，透香气时，取出，摊晾凉。炒制可破坏酶的活性，有利于有效成分的保留；炒槐花煎出有效成分高于生槐花1倍量。
槐花炭取生槐花，置炒药锅内，用微火加热翻炒至表面显棕黑色，花朵成形，存性，喷淋清水少许，取出，摊晾散热。制炭后，鞣质含量比生槐花高4倍，能使出血时间显著缩短。
[成分]含芸香甙(芦丁)、桦皮醇、槐二醇及鞣质等。
[性味、归经]苦而微寒，入肝、大肠经。
[功用]凉血止血，降血压。用于便血、痔疮出血、吐血、衄血、尿血、血痢、高血压等症。
[处方名]槐花生槐花炒槐花槐花炭。
[用量、用法]9-15克，煎服。亦可单用水煎代茶。
[注意]1．炒制时注意火候，不宜过急。2．脾胃虚寒者慎用。
[保贮]置干燥处，防潮、防蛀。
附药：
槐米为槐树的花蕾。于6-7月花未开放时连梗折下，晒干后打落花蕾。呈卵形或长椭圆形，形似麦粒，长0.3-0．8cm，直径0．2—0．3cm。直径0．2-0．3cm。花萼黄绿色筒状，约占全长的2／3。质松，手捻即碎，味微苦。功用同槐花。
槐角为槐树的成熟果实。秋季采摘晒干。呈串珠状肉质荚果，但不开裂，长3-6cm，直径0．6-1cm；表面黄绿色或褐色具不规则粗纹理，一侧有一黄褐色带，内含种子1-6粒，常在缢缩处折断；质柔润，呈半透明角质状，断面黄绿色，有粘性；种子扁椭圆形，约0．8cm，表面光滑，棕黑色，脐点灰白色；质坚硬，味苦。功似槐花，但止血力弱，清热作用较强，且能润肠，故多用于便秘、痔疮肿痛或兼有出血者。用量9—15克，煎服。
按：葛花，扁豆花与槐花外形相似，不可混淆。葛花色深(紫红色)，扁豆花较长(约2cm)，瓣内10枚雄蕊均合生为一体，而槐花体色黄白，内部10枚雄蕊长短不齐，仅在基部连合。
http://www.xyxy.net/ypsj/ypdq/zy/zxy/20031013150445.htm
槐花猪肠汤
菜谱名称槐花猪肠汤
所属菜系粤菜
所属类型亲亲靓汤
基本特点
基本材料猪大肠500克，猪瘦肉250克，槐花90克，蜜枣2个。
做法
（1）猪大肠洗净，槐花洗净，装进大肠内，扎紧大肠两头；猪瘦肉洗净，切块。
（2）把装有槐花的猪大肠与瘦猪肉，蜜枣一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲2￣3小时，调味供用，捞起猪肠，切开去掉槐花，用酱油调味佐膳。
功效
益阴润燥，清肠解毒。大肠燥热，症见大便下血，或痔疮出血，或大便干结难解，或便秘，皮肤瘙痒。
说明
本汤重在清润凉血。汤中槐花性味苦微寒，含有芸香甙、白桦脂醇、槐花二醇、葡萄糖、葡萄糖醛酸、槐花米甲素、槐花米乙素、槐花米丙素、鞣质和维生素A类物质；功物清热、凉血、止血，《日华子本草》说它能“治五痔，心痛，目赤，杀腹脏虫及热，波皮肤风。”《医学启源》说它有“凉大肠热”的作用。猪大肠（宜用靠肛门直肠段）性味甘微寒，功能润肠养肝，是大肠疾常用调养之品，如便秘、便血、脱肛、痔痢等常用，《本草纲目》说它能“润肠治燥，调血痢脏毒”，《本草图经》说它可“主大小肠风热”。《症治准绳》中有治痔漏下血一方，名猪脏丸，正是以槐花、猪大肠制成，本汤再配用猪瘦肉、蜜枣，滋阴液、润肠胃，共奏润肠，通大便、清热毒、止下血、疗痔漏之功。
注意
虚寒性便秘或下血者均不宜用本汤。
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