其实自制黄豆芽的问题并不复杂，但是又很多的朋友都不太了解如何发黄豆芽图解，因此呢，今天小编就来为大家分享自制黄豆芽的一些知识，希望可以帮助到大家，下面我们一起来看看这个问题的分析吧！
家庭自制黄豆芽简单做法大全
家庭发黄豆芽时，要挑选颗粒饱满的黄豆，并将其放入清水中浸泡一晚，然后取出淘洗三次，将外皮清理干净，再将黄豆放入铺有纱布的笼屉中，喷洒一次水分后，使用纱布覆盖，放入温暖阴暗的环境中培育。
第一步，浸泡黄豆。家庭发黄豆芽时，要对黄豆浸泡处理。首先将黄豆放入清水中，静置五分钟后，将浮于水面的黄豆扔掉，然后继续浸泡沉于水底的黄豆，二十四小时后取出，使用冷水淘洗三次，将涨裂的外皮清理干净。
第二步，进行培育！培育黄豆芽时，要准备一个遮光性好的笼屉，并在内部铺上一层湿润的纱布，然后将浸泡的黄豆均匀的放在纱布上，使用喷壶喷洒一次水分后，取另一层纱布覆盖在黄豆表面，再盖上盖子即可。
第三步，注意事项！黄豆在温暖的环境中才能发芽，在培育的过程中，要将环境温度维持在二十五度左右，提高黄豆的发芽率，而且黄豆芽在长到五厘米的高度时，即可将其采收，为下一批豆芽提供充足的生长空间。
好了，以上就是今天要和大家分享的发豆芽小知识，发豆芽其实并没有多大的难度，最主要的就是每天对豆芽进行冲水，还有就是在对豆芽进行新发芽的过程当中，一定要让黄豆处于无光的环境之下。最后需要大家注意的是，豆芽发芽的时间最好控制在4、5天左右即可，时间太长的话，豆芽容易被发的太老。
在家自制黄豆芽最简单的方法
做法如下：
准备材料：猪五花100克、绿豆芽300克、大蒜5克、香葱1根、香菜10克、青红椒各20克、食用油5毫升、醋3克、生抽3克、食用盐2克。
1、食材清洗干净，大蒜切片，香葱切末，香菜切段，青红椒切丝，五花肉切片备用。
2、油热后加蒜片，葱末，五片，炒至肉变色。
3、肉煸炒变色后加入绿豆芽青红椒翻炒均匀。
4、之后加入醋生抽，盐等调料以及香菜翻炒均匀。
5、最后装盘上桌即可。
如何发黄豆芽图解
1、把豆子用水洗过后放入饮料瓶用清水浸泡，水要高出豆子两倍泡发时间要看温度高低。
2、每半天冲洗豆子更换新水避免豆子泡坏基本半天到一天豆子就这样完全泡发，然后把纱布都打湿铺到沥水筐底层，再铺上已泡发好的豆子，再盖层纱布用重物压住这样豆芽能长得更粗壮。外面用黑袋子套住避光，下面放个防漏水容器。
3、豆子每天早中晚冲水，如果实在没时间至少要早晚冲水，一般三到四天就这样了。
4、这就完全可以了，每天冲三次水，然后放阳台上晒。
5、豆芽粗壮且长的超过10公分，这样就代表已经完全发好了，可以拿去炒菜了。
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