南昌十大能带走吃特产(南昌十大能带走吃特产干货)

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南昌十大能带走吃的特产

南昌十大能带走吃特产(南昌十大能带走吃特产干货)

南昌十大吃的特产有:军山湖大闸蟹、大塘清明酒、大塘东坡肉、进贤芝麻、生米藠头、李渡酒、安义米粉、安义瓦灰鸡、煌上煌酱鸭、鄱阳湖银鱼。

1、军山湖大闸蟹:军山湖周边多为山林和耕地,周围无工厂,因远离工业区,湖内水碧如翠、水质优良、无任何污染、水草茂盛、饵料生物丰富,所生产的军山湖清水大闸蟹具有青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、品种纯正、肉味鲜美、营养丰富等特征,并形成了大、肥、腥、鲜、甜五大独特风味。

2、大塘清明酒:清明酒是用当地的优质糯米酿制的。它的颜色与其他酒不同,储藏时间的长短决定深浅,先是白色,然后变成淡红色,再成暗红色,最后褐色、黑色,就是陈年老酒了。

3、大塘东坡肉:大塘东坡肉起源于宋代文豪苏东坡一次途经新建大塘,救治一名患中暑的小孩,小孩父母为感激苏东坡的救命之恩,从集上买来整块肉在征求苏东坡如何制作时,误会意思,弄拙成巧,烧制成的一道有独特风味的菜肴。

4、进贤芝麻:进贤县出产的黑芝麻黑而有光泽,具有独特的香味,出产永湖牌黑芝麻,被中国绿色食品发展中心论证为AA级绿色食品。

5、生米藠头:新建生米藠头是江西省南昌市新建县生米镇的特产,新建全国最大的藠头生产基地。中国出口的藠头原料中有80%出自生米镇,并且生米镇个头最大,层数最多,因为生米镇的特殊土质特别适合藠头的生长。

6、李渡酒:李渡镇酿酒历史有1500多年,素有酒乡之称。元代白酒作坊遗址——李渡无形堂烧酒作坊遗址去年在李渡镇重见天日,把中国烧酒酿造历史往前推了300年,成为2002年中国十大考古发现之一。

7、安义米粉:米粉是江南百姓十分喜爱的传统食品,生产地众多,其中以安义县黄洲乡宗山垅米粉品质最佳。该米粉选用当地优质稻米,经过浸、滤、煮、榨、晒等一系列手工制作而成,工艺考究细致,独一无二。它的显著特点是色泽洁白,柔韧滑爽,风味独特。

8、安义瓦灰鸡:安义瓦灰鸡是本地鸡种中长期自然选育而成独具地方特色的传统优良品种,该鸡肉嫩、汁鲜、味美。

9、煌上煌酱鸭:江西南昌煌上煌皇禽酱鸭最初为一民间食方。相传乾隆一生七下江南,有次船经过江南水乡古镇,突闻一股奇香扑鼻,上岸沿香寻访,见一草屋内叔侄二人正专心吹火下料。锅中土鸡,只只清亮,勿需细品,其香酥滋味已入五脏六腑,乾隆不禁拍手叫绝。

10、鄱阳湖银鱼:银鱼古名脍残鱼,是鱼类中较小的一种。体形细长,银白光滑,晾干后质地雪白透明,因而得名。银鱼肉质细嫩,味道鲜美,含有丰富的蛋白质,营养价值很高,是人们喜爱的佳肴,堪称河鲜之首。

南昌有哪些特产可带走

一、安义瓦灰鸡

江西省南昌市安义县特产,全国农产品地理标志。安义瓦灰鸡羽毛呈灰色、同时有灰(毛)脚、灰喙特征。体形较小,羽毛紧贴身躯、光亮,外形美观,体态良好。耐粗饲、抗逆及抗病性强。肉质口感细嫩润滑,汁鲜、味美。

二、李渡酒

李渡酒,其酿造技法,始于元,历经五代,酿酒技艺已载入《江西非物质文化遗产》名录。李渡烧酒作坊遗址被国务院授予“全国重点文物保护单位”,是中国时代最早、遗址最全、遗物最多、时间跨度最长且最富有地方特色的大型古代烧酒作坊遗址,并沿用至今。

三、生米藠头

江西省南昌市新建县特产,全国农产品地理标志。生米镇的藠头因其色白无污染、层多耐腌制、肉脆爽口、个大匀称,具有杀菌、健胃、消食、除腻等功能。据统计,中国出口的藠头原料中有80%出自生米镇。有“中国藠头之乡”的称号。

四、鄱阳湖银鱼

鱼中精品,鄱阳特产鄱阳湖银鱼。都昌产银鱼历史悠久,明朝时列为地方贡品,曾荣获首届农业博览会金奖。鄱湖银鱼透明,头平偏,口大,牙锐,背鳍和脂鳍各1个,晒干后似雪白银条,故名“银鱼”。鄱湖银鱼肉美味鲜,营养丰富,有益脾、润肺、补肾、去虚、增阳、滋阴等功效。

五、赣绣

江西省南昌市,国家历史文化名城。古代有豫章洪郡之称,因受八大山人水墨写意画艺术的影响,文化氛围浓郁.“女红”自清朝中叶至今经历了较为漫长的发展和形成期,在民间待嫁闺房女子的必备手工艺“针线活”“豫章绣”起源于1735年,1949年解放后统称为赣绣。

六、军山湖大闸蟹

江西省进贤县特产,因原产于该县军山湖而得名,中国国家地理标志产品。进贤县军山湖地区的水质、气候、生态环境非常适合河蟹的生长,逐步形成了养殖河蟹的生产规模。军山湖的大闸蟹具有“大、肥、腥、鲜、甜”“五星”特征和“绿、靓、晚”三大比较优势,是大闸蟹中的上品。

参考资料来源:百度百科-李渡酒

参考资料来源:百度百科-安义瓦灰鸡

参考资料来源:百度百科-生米藠头

参考资料来源:百度百科-鄱阳湖银鱼

参考资料来源:百度百科-赣绣

参考资料来源:百度百科-军山湖大闸蟹

南昌十大能带走吃特产 南昌特产有哪些土特产

南昌是拥有瓦罐汤、南昌米粉、三杯鸡等特色美食的英雄之城,除此之外还拥有很多值得购买且方便带走,赠送给亲朋好友的伴手礼,而南昌有什么有名的特产呢,本文就为大家简单介绍南昌十大必买特产,一起来看看吧。

1.军山湖大闸蟹

军山湖大闸蟹是产自江西省南昌市进贤县军山湖的中国国家地理标志产品,因这款螃蟹有着肉味鲜美、营养丰富、品种纯正的特征而先后在河蟹比赛中获得了蟹王、蟹后的称号,并畅销海外多个国家和地区。

2.生米藠头

生米藠头是原产于江西南昌市红谷滩区的全国农产品地理标志,这个先后被农业部认定为无公害食品和绿色食品的特点,品尝起来肉脆爽口、细嫩无渣,表面看起来饱满丰润,当地也被冠以了中国藠头之乡的称号。

3.安义枇杷

安义枇杷是在江西有着上千年种植历史的水果特产,外表呈圆形,品尝起来鲜甜爽口、风味独特、肉质厚实的水果除了生食外,这个具有较高营养价值的水果还可以用于制作罐头、果酒、果酱和枇杷膏。

4.李渡酒

李渡酒是原产于元朝江西南昌进贤县的中国国家地理标志产品,至今在当地还保留有极富地方特色的大型古代烧酒作坊遗址,这个外表看起来色泽澄清,品尝起来醇厚馥郁的酒品也是非常适合送给亲朋好友的南昌伴手礼。

5.赣绣

赣绣是起源于清朝乾隆年间,于2019年被列为省级非物质文化遗产的针线活,这个融合了手工刺绣工艺和传统书画艺术的物品,成品画面简洁,且以飘针、簪花针和平针为主要技法,是南昌的特产工艺品之一。

6.瓷板画

瓷板画是被列入国家非物质文化遗产,源自于秦汉时期的平面陶瓷工艺品,根据使用材料不同大致可分为青花、青花釉里红、五彩、素三彩、浅绛彩等多重种类,且这个瓷板画可长时间保存不易褪色,而深受人们的欢迎与喜爱。

7.石头街麻花

石头街麻花是利用白砂糖、精油和精白面粉还有蛋黄等原材料制成的江西南昌著名传统小吃,因最早这个麻花被南昌石头街的一个小店铺创制,这款小吃也因此而得名,现今这个品尝起来香甜酥松的麻花,不论是当地人还是游客均会慕名前去购买。

8.茉莉南昌银毫

这个原产于江西南昌地区,曾先后被记录在《茶谱》、《关淑事类赋·茶赋》和《南昌郡志》等古籍的茶叶品种,这款茶叶外表看起来条索紧结显毫,经过沸水冲泡后汤色清澈呈现黄绿色,入口鲜醇回甘,是茉莉花茶的一种。

9.罗溪大麻枣

罗溪大麻枣是原产于南昌进贤县罗溪镇,外表点缀有芝麻,整体类似干枣的特产小吃,最早创制于200多年前的清朝嘉庆年间,这个品尝起来质嫩酥甜的小吃成为游客们去到南昌必买的特产之一。

10.丁坊酒

丁坊酒是在《南昌县志》中有所记载,诞生于江西南昌县丁坊村,酒精度数在18至20度的甜型黄酒,酒液中含有16%至18%的糖分,这个利用糖发酵、拓酒储尘等多重独特制作工序制成的酒体,品尝起来有着鲜甜醇厚、入口香绵的特点。

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