这篇文章给大家聊聊关于镇远古镇旅游攻略美食，以及镇远古镇旅游攻略住宿对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站哦。
镇远古镇吃的特色美食
镇远人小吃：推荐：东关醋萝卜(中国泡菜)、城门洞冰甜酒(饮料)、安家烧饼、凉粉、米豆腐、镇远落香酸汤馆、镇远糯米糕、古城红酸汤、腊肉火锅、豆花火锅、香肠面、糯米糕。夜宵地点：新桥下夜市街，南门沟大排档，灵交寨大排档。
镇远古镇十大必吃美食
镇远古镇位于贵州省，有着丰富的美食文化。这里的十大必吃美食包括：酸汤鱼，贵州酸汤的经典代表，鱼肉鲜嫩，汤汁酸辣开胃；石头豆腐，采用特制石头制作，口感细腻鲜美；油煎饵块，金黄酥脆，外焦里嫩；草帽包米酥，是当地的传统糕点，外皮酥脆，内馅绵软；镇远酥鸡，鸡肉鲜嫩多汁，外皮香脆；酿苦瓜，苦瓜酿入鲜肉，味道独特；杂酱面，面条筋道，配以浓郁的酱汁；干锅土鸡，鸡肉入味，香辣诱人；竹筒饭，米饭和各种食材在竹筒中蒸煮而成，香气四溢；香辣豆腐，豆腐鲜嫩，调味香辣。镇远古镇的美食丰富多样，既有经典的贵州传统美食，也有独特的当地特色菜肴。无论是酸汤鱼的酸辣开胃，还是草帽包米酥的酥脆内馅，都能满足食客的味蕾享受。
镇远古镇有什么美食推荐
镇远古镇被誉为“东方威尼斯”，这里山清水秀的，美丽的地方食材自然也新鲜，所以这边有好多美食，下面我来为你推荐几样比较好吃的，而且这边商业化不严重，物价也不高，可以敞开肚皮吃。
一、豆腐脑
镇远豆腐脑我吃过最好吃的豆腐脑，尤其是袁家豆腐脑，我愿称他家为豆腐类美食天花板，有葱，辣椒，咸萝卜碎，花生碎，白糖，酱油，醋，根据自己的口味调，我吃了一个甜辣的，真的好好吃，他家还有豆腐圆子，现炸的外酥里嫩，会爆浆，值得来品尝。炸厥粑也不错，一端上来，他家辣椒面就香到我了，外脆内糯，份量足，很香的。
是不是很心动，很想吃，那我给你个大概位置吧，袁家豆腐脑在镇远县复兴巷上行200米处，这家的手艺要追溯到清朝末年，已经有一百多年的历史。豆腐脑五块一份，其他各种粉面价格15-20不等，如果你实在找不到这家店，尝尝别家的也行，也挺好吃的，就是少了点说不出的感觉。
二、酸汤火锅
爱吃火锅的朋友来了镇远一定得尝尝这里的火锅，能带给你不一样的体验，和别地不同，镇远酸汤的酸不是源于醋，而是源于酸性蔬果或者发酵。汤底加上豆芽、豆腐、“软哨”油渣等辅菜，一方桌一口锅，热气腾腾的酸汤火锅，咕嘟、咕嘟的红得晃眼、酸香扑鼻，令人食欲大开！
我的第一次酸汤火锅体验大成功，真的好好吃！汤中的“软哨”油渣可谓点睛之笔，析出的一部分脂溶性芳香物，使酸辣中多了脂香，却又香而不腻。用的是五花肉炸制，酸汤中略微一煮，吃起来不干柴，软滑香浓。引诱着牙齿去咬破那一层薄皮儿，好让深藏在里面的猪油溅出，带来一种油然而生的快乐和安慰！
三、石锅鱼
既然来了镇远，那石锅鱼肯定是要尝尝的，在这里真的很有名，老板说就连本地人都经常来吃，可见它的美味，锅里放上现弄的鲜活黑鮰鱼再加上清汤，盖上草帽静静等待四五分钟，打开草帽之后记得要先喝汤再吃鱼，暖乎乎的喝一大口鱼汤真的太舒服啦，尤其是冬天的时候。
吃石锅鱼一定要找本地人开的小店，这样味儿才正宗。我们去的那家口碑就很不错，老客户很多，一天就卖光了200份下架，鱼都是现弄的，要等一小会，鱼肉特别嫩，滑嫩入味，喜欢吃辣的可以要中辣更有味，鱼汤也好鲜，鱼汤伴着饭超级好吃，能让你食指大动，店铺名就不推荐了，你可以来了这自己找本地人打听哪家好吃。
四、炸蕨粑
你知道炸蕨粑吗，反正我以前从来都没听过，在镇远是第一次吃炸蕨粑，好好吃，这种qq弹弹的口感我太喜欢了，一口咬下去好像有油又好像不油，形容不出那种感觉，外面一圈是酥的中间是有嚼劲的软糯，对比糍粑，更加的有弹性，但是又不难咬断，像是可以嚼的果冻，沾上混了黄豆粉的黄糖简直绝了，真的太好吃了，炫到根本停不下来！
一般有蕨粑就会有血粑，我点的是蕨粑血粑双拼，两种口味都有，血粑主要是糯米，会更硬，蕨粑比较软一些。因为是现炸，需要等七八分钟左右，后面加入里面拌的这个辣椒油真的很灵魂，超级香，不爱吃辣的宝子可以选黄豆粉，味道也很不错。
五、银鱼炒蛋
那次去镇远住在了月亮湾公园附近，周边基本都是吃鱼的店，就找了家人多的进，除了传统石锅鱼，这次还被银鱼煎蛋圈了粉，银鱼又多又嫩，加了一点面粉后蛋饼更有嚼劲，银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。
海鲜搭配除了虾仁以外，银鱼也是一个非常不错的选择。虽然银鱼有点贵，但是值得买，通透细腻，无鳞无刺，并且银鱼营养价值高，还是一种长寿食品，别看它体积小，但钙量丰富，在很多鱼类里面可是佼佼者，还能滋养脾胃。鲜而不腥，一道高蛋白低脂肪，还能补充钙质，自从去了趟镇远，银鱼炒蛋酒成了了我家饭桌上的大爱，非常美味。
总之，如果预算有限、想短暂抽离现实、品尝美味，感受烟火气，希望去一个小而舒适，性价比高地方，镇远，一定是一个不错的选择。
文章分享结束，镇远古镇旅游攻略美食和镇远古镇旅游攻略住宿的答案你都知道了吗？欢迎再次光临本站哦！
