大家好,今天小编来为大家解答清热解毒的汤这个问题,清热解毒的汤有哪些很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
十大清热解毒去火的汤
十款汤有:文蛤豆腐汤、南瓜海带汤、菠菜银耳汤、黄豆排骨汤、百合蜜枣汤、绿豆莲子鸽子汤、黄豆芽汤、银耳猪骨汤、桂圆大枣红豆汤、萝卜莲子猪舌汤。
1、文蛤豆腐汤
文蛤洗净,嫩豆腐用盐水先泡,泡3-5分钟后切丁,姜片、葱花、葱段洗净切后待用;起锅点火,放入清水和姜片,待水烧半开后,丢入文蛤放入锅中;开后放豆腐,煮1分钟,放入料酒、胡椒粉、盐调味,出锅撒上香葱末即可。
2、南瓜海带汤
南瓜老的须去皮、去瓤及籽仁,嫩的不用去皮及其他,只须洗净切件。海带先浸软切段,瘦肉原件洗净,煲三小时,汤清甜,瓜肉香滑。
3、菠菜银耳汤
菠菜洗净切段,用开水氽一下。银耳用温水泡软,洗去泥沙,摘成小朵。香葱去根须洗净,切成细末。锅内放入银耳,倒入适量清水。
4、黄豆排骨汤
黄豆泡水放隔夜,取出沥干备用。将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。老姜去皮切片备用。将所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下煮饭键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
5、百合蜜枣汤
猪肺买回来后,用水喉套入猪肺气门,放入清水充满整个肺脏,冲水将内脏血液杂物至干净。将整个猪肺放入瓦煲,加上各药物,煲三至四小时,将猪肺切块,调味,上碟作菜,汤另饮。
6、绿豆莲子鸽子汤
将洗净的绿豆、莲子、鸽子放入汤煲里,倒入适量的清水。煲至微开时用勺子捞去表面的浮沫。盖上盖子,调小火煲50分钟。50分钟后,打开盖了放入泡洗净的枸杞。再煮5分钟,撒入盐即可。
7、黄豆芽汤
可取黄豆芽50克,在开水锅中焯2分钟,出锅后马上过凉水沥干。加入食盐、味精、胡椒粉、芝麻油、醋等调料,拌匀佐餐食用,每日两次。
8、银耳猪骨汤
将排骨剁小块,放入滚水汆烫后捞出备用。白木耳泡水至涨发,剪去蒂备用。老姜去皮切片备用。将所有食材、水和调味料,放入电子锅内锅,按下煮饭键,煮至开关跳起,掀开锅盖捞出姜片即可。
9、桂圆大枣红豆汤
红豆用清水洗净,浸泡2小时备用。桂圆去壳留肉备用。泡好的红豆、大枣、清水,上火煮沸。加入桂圆。再次沸腾后,转文火煲60分钟。
10、萝卜莲子猪舌汤
萝卜连皮洗净,斜向切成中块;莲子、芡实、蜜枣去核洗净,用清水稍浸泡;猪舌反复刮洗干净,切成大块,连同猪骨用开水稍煮沸片刻,去掉血水,猪骨飞水后则用刀背敲裂;把所有材料一起放进煲内煲2个半小时,放适量食盐和少量油调味便可。
煲什么汤可以清热解毒,最重要就是去火.
甘蔗煮水有润肺止咳的功效,多喝一点是非常好的。而且甘蔗本来就挺好的,富含丰富的维生素和蛋白质,糖分含量高,还可以润喉润肠,解渴也是非常好的,所以值得去做
清热解毒的汤有哪些
1、苦瓜排骨汤,苦瓜有清热解毒、补气益精、明目、止渴消暑的功效。将苦瓜和排骨炖汤,其汤气味苦甘、清润,不但有清暑除热、明目解毒的功效。
2、马蹄汤,马蹄性寒滑、味甘凉,有补肺凉肝、消食化痰的作用。
3、冬瓜生鱼汤,具有消暑清热、利尿通便、解毒排脓之功效。
4、百合汤,具有滋阴润肺、补中益气、止咳化痰、清心安神的功效。
5、沙葛猪骨汤,具有清热祛湿,健脾开胃的功效。
6、枸杞淮山鹌鹑汤,此汤含高蛋白低脂肪,营养丰富,清淡鲜美,肉质鲜嫩,易于消化。
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